Uvaggio di barbera 60%; bonarda 20% merlot 15% cabernet 5%.
Fermentazione alcolica in acciaio, con due rimontaggi quotidiani di un terzo della massa per dieci giorni, permanenza sulle bucce per circa 30 giorni.
Svinatura e trasferimento in botti di legno grandi da 30 hl con affinamento di un anno.
Imbottigliamento con permanenza in bottiglia per un anno.